Привет. Знакомая проблема, могу выручить. Посмотрите в интернет магазине «Tojiro» разделочные доски - https://www.tojiro.ru/catalog/razdelochnye_doski/ Большой выбор, высокое качество от надежных японских брендов. Такие доски прослужат долгое время, убедилась в этом лично.