Весы хорошего качества можете заказать в "Сфера Весов" https://sphera-vesov.com.ua/ Тут большой выбор торговых весов, все они прошли необходимую проверку и калибровку, магазин предоставляет гарантию на все весы, мы брали тут аптечные весы и для торговли в магазин, все весы исправны и отлично работают.
На розетке очень много вариантов видел кстати, поищите там! Ну или в специализированном магазине посмотрите, может там дешевле!
Вы правильно замечание такое сделали, потому что современные весоизмерительные системы имеют тонкие настройки которые позволяют проводить автоматизацию процесса https://www.avtoves.ua/blog/avtomatizatsiya/, которая в свою очередь упрощает и удешевляет производство и другие процессы. Поэтому не стоит забывать о том, чтобы нанять людей для настройки.